Zöldséges rizses csirke

2018-07-22
  • Adagok : 6 fő részére
  • Elkészítési idő : 1:20 óra
Átlag értékelés

(5 / 5)

5 5 2
Értékelje ezt a receptet

2 ember értékelte a receptet

Kapcsolódó receptek:
  • Túrós-baconos pogácsa egyszerűen recept

  • Temesvári sertéstokány recept

  • Sütőzacskóban sült oldalas és dagadó szeletek recept

  • Brokkolis csirkemell besamel mártással recept

  • Piskótatekercs (Ízes rolád) recept

Táplálkozási információk

Ez az információ adagonként.

  • Kalória

    116 kcal
  • Fehérje

    10 g
  • Szénhidrát

    10 g
  • Zsír

    4 g

Hozzávalók

  • 1,5 bögre rizs
  • 1 ek étolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 5 dkg szeletelt bacon
  • 2 ek zsír
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csirkemellfilé
  • 1 kk kakukkfű
  • 30 dkg csirkemáj
  • 1 csomó újhagyma
  • 1 kápia paprika
  • 20 dkg gomba
  • őrölt bors

Elkészítés

Lépés 1

A zsíron megdinsztelem a kockára vágott vöröshagymát, majd rádobom a felaprított bacon szeleteket, végül a zúzott fokhagymát is megfuttatom rajta.

Lépés 2

A csirkemellfilét és a májat centis kockákra vágom. Előbb a húst adom hozzá, és fehéredésig pirítom, megszórom kakukkfűvel, borsozom, majd a májat is hozzákeverve tovább pirítom.

Lépés 3

Megsózom, és hozzáadom a felaprított kápia paprikát, a zöldjével együtt felszeletelt újhagymát és a szeletelt gombát. Így együtt az egészet 5-10 percig pirítom.

Lépés 4

A rizst az olajon megfuttatom, felöntöm kétszeres mennyiségű forró vízzel, sózom, és lassú tűzön, kevergetve puhára párolom.

Lépés 5

Ha a rizs megpuhult, hozzáöntöm a zöldséges húsos ragut, óvatosan elkeverem, és tálalom.

Recept tipusa: Címkék: , ,