Receptek és bejegyzések címkézve receptek

Éleszd fel a konyhád – süss bátran élesztővel!

Közzétette: Admin | | Kategória: Cikkek | Címkék : , ,

A tészta lelke, az élesztő A kelt tészta nagyon régóta része az emberek táplálkozásának, már időszámításunk előtt is sütöttek élesztővel készült kenyeret, jóllehet akkor még nem voltak tisztában azzal, hogy milyen kémiai folyamatok játszódnak le a kelesztés során. Ma már tudjuk, hogy a könnyű, foszlós állagot és az enyhén édeskés ... tovább

Tovább